Síndrome rara faz pacientes “ficarem bêbados” sem consumir álcool

Bactérias no intestino produzem etanol em excesso, e estudo revela como o microbioma pode ter implicações médicas e jurídicas. Embriagado sem álcool – por muito tempo isso soou como uma anedota, mas trata-se de um distúrbio metabólico grave: a síndrome da autofermentação, ou síndrome da autocervejaria, na qual o próprio intestino produz etanol. Não há […]